栽培技术
一般用嫁接繁殖。其砧木在南方用毛桃,北方用山桃。也有用本砧或李、梅、杏、毛樱桃等作砧木的。实生繁殖在某些产区仍有应用。澳大利亚用扦插法繁殖黄桃已获成功。桃园不宜连作。栽植距离南方稍密,每亩约33~40株;北方稍稀,每亩约22~27株。山地栽培和用毛樱桃矮化砧苗时密度可增加。一般在秋冬定植,北方则行春植。桃树生长旺盛,幼树宜控制氮肥施用,以免引起徒长。进入盛果期后可增加氮肥施用量,并配合施用磷、钾肥料。每年除施基肥外,还须在开花后、果实膨大期和采收后,施用性追肥。发现缺铁、锌、硼等症状时进行叶面施肥。秋旱或春旱和夏季进行灌溉,并在冬季灌足封冻水。中耕常与灌水和施肥结合进行。
常见的整形方式为自然开心形,以适应其喜光特性。修剪方法根据品种、树龄、环境条件等而定。生长季节尽量采用抹芽、除萌、摘心、扭梢、剪梢、疏枝等夏季修剪技术,以控制枝条生长,节约养分、减少冬季修剪量。对盛果期后的桃树及时更新枝组、疏缩枝量,可避免结果部位外移,盛果年限。开花后20~25天适当疏除幼果,有利于保证果品质量和连年丰产稳产。
绛县森之泉苗木种植专业合作社提示您桃树的栽培特点:
桃原产我国海拔较高,日照长、光照强的西北地区,适应于空气干燥、冬季寒冷的大陆性气候,因此桃树喜光、耐旱、耐寒力强。温度是影响桃树分布的主要因素,在陕甘宁地区和新疆南部、东北吉林,冬季温度在-23~-25℃以下时容易发生冻害,早春晚霜危害也时有发生,防冻防霜至关重要。在南方冬季三个月平均气温**过10℃的地区,多数品种落叶延迟,进入休眠不完全,翌春萌芽很迟,开花不齐,产量降低。栽培时要注意桃树的需寒量,不同品种对低温的需求量差异很大,一般用7.2℃以下的积温来表示,大部分品种的需寒量为500~1000小时。桃树怕渍涝,淹水24小时就会造成植株,选择排水良好、土层深厚的沙质微酸性土壤为理想
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我基地桃树苗销往,北京海淀区、平谷县,天津蓟县,山东蒙阴、肥城、益都、青岛,河南商水、开封,河北抚宁、遵化、深县、临漳,陕西宝鸡、西安,甘肃天水,四川成都,辽宁大连,浙江奉化,上海南汇,江苏无锡、徐州。
原产,各省区广泛栽培。世界各地均有栽植
桃较重要的变种有:油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培,寿星桃和碧桃主要供观赏,寿星桃还可作桃的矮化砧。树高4-5米。一年生枝条红褐色。叶多呈披针形,叶缘有锯齿,叶柄基部常生蜜腺。花型有蔷薇型和铃型两种。核果除蟠桃外,多为圆形或长圆形,果面除油桃外,均布有茸毛。果肉白、或夹红晕,少数呈红色;肉质柔软、脆硬或密韧;核表面具不同沟点纹路,均为种和品种群的重要分类依据
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桃树苗适应性广,全国各地均可栽植,栽培管理容易,对土壤气候适应性强,近几年由寿光一边倒研究所苗木基地蔡英明园艺师培育出一种叫果树一边倒的技术。
现在桃苗变种种类繁多,绿化桃苗有:红叶碧桃、紫叶李等。早凤王,红不软,霜红桃、金秋红蜜桃、秋彤桃、红桃、黄肉桃等,下面为大家介绍一下品种的特性
红桃类品种
1、春雪桃:6月初成熟,果实圆形,果圆。大果型,平均单果重200克,果重366克,是早熟桃品种中个头的。缝合线浅,茸毛短而稀,两半较对称。果皮全面浓红色,内堂遮阴果也着全红色。果皮不易剥离。果肉白色,肉质硬脆,纤维少,风味甜、香气浓,粘核。可溶性固形物含量16%,品质上、不落果。果实耐储运,常温下货架期10天。
2、红冠桃:6月中旬成熟,果实圆形,果**平。大果型,平均单果重300克,果重570克。缝合线浅,茸毛短而稀,两半对称。果皮全面浓红色,内堂遮阴果也着全红色。果肉红色,肉质脆,纤维少,风味甜、香气浓,粘核。不裂果。果实耐储运,常温下货架期15天,0℃条件下可储存90天以上。
3、仓红桃:华北地区7月上旬成熟,平均果重220克。适应性广、果个大、口感好、硬溶质、耐储运。
4、蒙山雪桃:晚熟品种,成熟期10月中、下旬,树上可留果至11月上旬,平均单果重260克,果面着玫瑰红色,果肉脆甜,丰产性较强。
黄肉桃类品种
1、罐83:蔷薇形花,抗冻。华北地区7月初成熟,平均果重140克。果皮金黄,果肉橘黄,色卡8级,核周无红丝,不溶质,味甜稍酸,有浓郁香气。核小,加工出肉率高。
2、黄冠:又名黄金冠桃,芽变品种,7月中旬成熟,平均单果重150克,味甜稍酸,肉不溶质,核外无红色,色卡7.5,适合罐头和速冻,也适合鲜食。坐果率高,抗病力强。
3、罐19:引进日本品种。华北地区7月底成熟,平均单果重150克。果皮黄,披红晕,桃毛较多。味酸多甜少,果肉金黄,是加工用优良品种。
4、锦绣:上海农科院培育,铃形大花,耐旱抗冻,山东省8月上旬开始成熟,平均单果重200克,果重460克。果皮金黄,披红晕,果肉浓黄,肉不溶质,色卡7级,味甜,气味香。适合加工罐头、桃脯、速冻等,也是鲜食优良品种。坐果率高。
5、黄金王:锦绣芽变品种。铃形花。耐旱抗冻,华北地区8月中旬开始成熟,平均单果重210克,果重450克。果皮金黄,果肉橘黄,肉不溶质,色卡7.5级,味甜,气味芳香。适合加工罐头、桃脯、速冻等,更适合鲜食。是加工鲜食兼用黄桃品种。适于冷库储存,保鲜期可延长至十二月份。坐果率高,不用人工受粉。
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1、观察根系。优质桃树苗应具有完整、密集、分布均匀的根系。根系受严重机械损伤、侧根少或没有侧根的桃树苗属劣苗。
2、观察株形。株形直立不弯曲,分枝分布合理,整形带内有4-5个良好分枝,茎干弹性好、无损伤、**芽饱满、粗壮的苗木为优质桃树苗,否则为劣质苗。
3、观察腋芽。优质桃树苗定位以上、整形带以内应具有6-8个以上充实饱满的腋芽。
4、观察株高和茎粗。优质桃树苗株高要求达1米,从苗木嫁接愈合口以上8-10厘米测量茎粗,要求直径0.7-1厘米。
5、观察愈合口。嫁接的桃树苗,其砧木和接穗的结合部位应完全愈合。采用劈接的果树苗愈合度要达1半以上。采用芽接的果树苗若愈合度不好,其他条件都合格也不宜选购。
6、观察有无病虫害。凡叶片褪绿或呈现畸形,如皱缩、肥胖等,以及患有叶斑、溃疡、锈斑、毛根病和各种检疫病虫害的桃树苗都不宜选用。
7、观察表皮有无皱皮脱水。应选皮色新鲜的桃树苗,是现从苗圃刨出的苗子。苗木皱皮,说明已脱水,这样的桃树苗栽植后难以成活。
8、看品种。桃苗属于嫁接苗,发展桃种植应尽量从所栽桃品种的主产区选购桃苗,因为有大面积结果大树才能保证有优质品种桃接穗使用,以保证桃苗的纯度。很多苗圃基地只是光育苗,当地并没有结果桃树,接穗要去外地桃基地购买,根本不能保证桃苗纯度。另外桃苗接穗如果使用多次嫁接繁育后桃树的节芽,品质会下降,所以应尽量选用代嫁接桃苗木。应该发展已经过农业科研院所鉴定,性状稳定的桃品种,切勿迷信广告宣传新品种