太原山楂树

大五棱山楂
一 主要性状：巨型大楂--“大五棱”该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如苹果。果皮全面鲜红，有，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。
二产地及分布：原产自现主要分布与等地。
三 用 途 01 成份分析 据食品科研部门分析，山楂营养成份丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上，号称“北方珍品”。 02 食 用 山楂果实味酸稍甜，适于鲜食，因果内含有红色素和果胶等物质，更适于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜饯、冰糖葫芦、山楂酱、罐头、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂饮料、山楂酒等。 03 保健 山楂的价值很高。据理分析，山楂含有三贴类、解脂酶、黄类化合物和皮苷等物成分，有能增强调节心缉?有助于促进胆固醇转化、降低备脂的功能；又是扩气管、促进气管纤毛运动、化痰平喘的良好果品。 04 园林绿化 山楂的树冠整齐，花叶并茂，果实红可爱，多用分株嫁接等法繁殖，为很好的四季绿化树种。除果园大面积栽植外，公园、路旁、庭院都可栽植。

山楂树为落叶乔木，叶子近于卵形，有羽状深裂，花白色。果实球形，深红色，有小斑点，味酸，可以吃，也可入。其本适应性强，即是在山岭薄地，生长发育也比其他果树为好。落叶小乔木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，有*特气味。直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面或内面*有毛。梨果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密，*凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。质硬，果肉薄，味微酸涩。




磊磊苗圃常年：樱花、侧柏、龙柏、塔柏、红叶小檗、红叶李、冬青、高山黄杨、百日红、油松、雪松、白皮松、华山松、樟子松、雪松、红瑞木、火炬、龙槐、合欢、连翘、国槐、大叶女贞、 栾树、金丝柳、垂柳、榆叶梅、刺柏、金丝柳、小叶女贞、云杉、金
由于山楂具有良好的经济效益、生态效益、和生活效益，近几年来，越来越受到人们的广泛重视。为此，果农朋友要抓好山楂园的管理工作，实现山楂稳产、丰产。
　　一、合理修剪重点剪除树冠内部的糵乱枝、下垂枝、干枯枝和病虫枝，幼树以整形为主，在选留主干的前提下，使树枝向四周开张，以提高通风透光条件。并且修剪口应及时涂抹愈伤防腐膜，防病菌感染侵袭，保护伤口健康愈合。
　　二、科学施肥采取“三合”的施肥方法。即：草木灰与人粪尿配合，化肥与土杂肥配合，根部施肥与叶面喷肥配合，以满足山楂发育阶段需要的各种养分。并在花芽分化期使用促花王2号，促进花芽分化，调节营养转换率，彻底均衡大小年。
　　三、疏果及时疏掉过密果、畸形果、弱小果和病虫果，使山楂均衡发育，要改变“以多为胜”的传统管理模式，树立敢于“忍痛割爱”的观念，以确保果实高产、优质。并在山楂开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果。
　　四、防治病虫害对果园进行“大扫除”，彻底清除树下的枯枝、落叶、烂果、杂草等寄生物，将其深埋或烧毁。对果实的锈病和虫害，可采用“”与“多菌灵”，同时配合使用新高脂膜，防治效果较好。
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山楂苗栽培技术：山楂芽苗移栽为了当年山楂实生苗的嫁接率，加速成品苗的培育，根据华北各地的，可采用山楂芽苗移栽的。这种省工、省地，便于，可当年嫁接，两年出圃
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秋天适合移栽。山楂，适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36℃～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好。耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。
山楂树在落叶后至萌芽前的休眠期移栽，以晚秋落叶后移栽。晚秋（10月下旬至11月上旬）落叶后，气温已经降低，地上部分（不适宜生长发育）处于休眠状态，此时移栽不易碰伤枝叶，成活率高。再者此时期的10厘米以下的地温仍在15度以上，很适合山楂树根的生长发育条件，它利用体内储存的养分，在越冬前就扎出新根，新根吸收土壤中的养分和水分，缓慢的向树体输送营养和热能量，提高自身越冬的抗逆能力。开春萌芽后，根系能提供足够的养分和水分，地上部分生长健壮，提早培养出丰产树势。 萌芽后移栽降低成活率。此时移栽的是先长叶 芽后扎根，由于地上部叶片蒸腾作用，体内要消耗大部分养分和水分。由于老根已截断，失去吸收水肥的能力，新根又没有扎出，地上部发出的叶和芽，因得不到养分和水分的补给渐渐地枯死。
山楂树，别名：红果、山里红、棠棣、绿梨。蔷薇科山楂属。落叶灌木、小乔木和乔木。枝密生、有细刺、幼枝有柔毛、小枝紫褐色、老枝灰褐色。花白色、有*特气味、花期5～6月。果期9～10月、熟果红色、有斑点、味酸、称为“山楂”或“山里红”。
山楂树耐瘠薄、耐寒、耐旱、少病虫害、枝条生长力很强、寿命可达**。
山楂树主要分布于、**山楂树的果实个头都比较小，味更酸，通常称为“山里红”。人工培育的山楂树的果实个头都比较大，酸味口感更适宜，通常称为“山楂”。另外，山楂树有灌木和小乔木品种，高不**过3米，通常称为“山里红”，而高大乔木品种，高达4－8米，称
为“山楂树”。
山楂具有消积化滞、收敛止痢、化淤等。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类物成分，具有**的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

山楂树几年开花，结果，绛县森之泉苗木种植专业合作社提示您
山楂苗栽植后，一般2~4年即可开花结果，以后便随着树龄的增长，产量逐年增加，到10年生前后，便进入盛果期，到60~70年仍不衰老。
山楂树的果期是9～10月。
形态特征：
落叶小乔木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，有*特气味。直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面或内面*有毛。山楂果果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。
果实性状：
果实大，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密，*凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。质硬，果肉薄，味微酸涩

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